Haz tus prácticas con nosotros:
[email protected]
Expuesta al fuego radiante de una gran estrella,
la señora de pelo largo y castaño con algunas canas, fraguó su plan con arena de los océanos del norte, en aguas saladas. Con una única misión, sanar el alma de todo ser que ella tocara. Sus utensilios, alma y fuerza.
Poniendo manos a la obra, conquistó a aquel joven de cabellera larga y espíritu suelto como el viento…. y lo puso a trabajar.
La misión, la misma que la de un pulmón, hacer de lo bueno, algo más bueno; acompañar al solitario, alimentar a quien lo desee, brindar un gran lugar para trabajar y pasar un buen rato, todo con un principal objetivo, SERVIR en todas las direcciones, de adentro hacia afuera y de afuera hacia adentro.
Así fue como el 8 de enero del 2013, C&C sin piedad, comenzó un tocadero de almas. Comensales, proveedores y operadores quedamos encantados desde aquel entonces.
Hoy en día somos un restaurante atendido de la mejor forma posible para nosotros, personas profesionales, siempre en busca de ser mejores, dispuestas a dejar el pellejo por servirte de alguna forma.
Siempre que quieras y puedas ven, será un gran placer poder servirte. Puedes tomártelo con calma, no te presiones, aquí seguiremos otros 40 años más, ésta o mejor aún aquella o esa señora de pelo largo y castaño, se tomó muy enserio lo de ponernos a trabajar.
Juan Jaime Ramírez Velázquez.
Personajes
Pulpito patito
En realidad, es un gran tipo, solo que desea con todo su ser obtener la receta de la lengua del diablo, salsa que evoca a la juventud eterna. Esta receta le pertenece a la reina: la Trufa de chocolate.
El Pulpo Patito tiene cara de buena onda; sin embargo, una sonrisa siniestra. Usa una dona de pato para alberca y su pistola rayo láser que dispara salsa de habanero fermentado, capaz de desintegrar a quien toque, excepto el antifaz de piña del Puerquito Agridulce.
Proviene de otro planeta, en donde la moneda es el jitomate saladet. Fue criado por un pato en el Planeta Tierra. Es un gran artista. Posee una nave espacial.
Pulpo Patito: tostada de pulpo servida sobre salsa de jitomate crudo y col blanca.
Trufa de chocolate
Es la reina de un gran mundo, el mundo C&C. Posee un corazón ardiente que abraza a su reino entero y un cuerpo sedoso y fuerte: es de cacao.
La reina es de piel negra y es la mejor que haya reinado este maravilloso reino. Siempre usa su corona de oro y diamantes, un gran vestido azul y figura un hermoso cuerpo, con labios elegantes y muy sensuales.
Es experta en artes marciales; sin embargo, nunca se le ha visto pelear. En su reino, todos saben que fue heroína de guerra contra el planeta de los Pulpos Patitos.
Ella es adorable, de corazón indígena, criada por la realeza inglesa.
Trufa de chocolate: preparada con mezcal y sal, la servimos con toques de aceite de oliva.
Vaso de agua fresca
El Vaso de Agua Fresca es simplemente el mejor acompañante espiritual del reino C&C.
Proviene de Hawái y viste como tal.
Es millonario y hippie.
Siempre es ligeramente dulce y refrescante.
Atún Callejero
Habiendo sido el mejor de los generales de una de las tropas más grandes y poderosas de samuráis que jamás hayan existido, Jhon Carlong —ahora más conocido como el Atún Callejero— presentó su renuncia con una declaración de guerra hacia su propio emperador, el villano Pulpo Patito.
Despreciable Emperador y villano Pulpo Patito:
He librado cientos de batallas; he visto morir a cientos de mis mejores hombres y amigos; he entregado mis mejores años de servicio en busca de la receta secreta de la juventud eterna L.D.D. (La lengua del diablo).
Todo hasta ahora para su despreciable imperio Saladet. Hoy, con mis aletas llanas de sangre del que antes fue mi enemigo, y un campo que ha formado barro por el exceso de sangre derramada por un ejército herido que yace sobre tierras enemigas, he caído en la cuenta de que el hambre del imperio es infinita.
Aunque llegase a poseer todo sobre la faz de esta galaxia, no sería suficiente. Nunca nada saciará esa devastadora hambre por poseerlo todo.
Hoy no solo renuncio a lo que un día fue mi patria, sino también a mi madre. Hoy le declaro la guerra y me nombro su peor enemigo.
Yo mismo nadaré los mares más profundos y fríos, quemaré las posesiones más preciadas del imperio Saladet y lucharé para que la receta secreta de la Lengua del Diablo nunca caiga en los apestosos tentáculos de un villano como usted.
¡A ESPANTAR PULPOS!
Jhon Carlong
Atún callejero: medallón de atún adobado y sellado, que servimos sobre aguacate, con cilantro y cebolla encurtida.
Puerquito Agridulce
Con la mejor de las infancias, criado por sus abuelos en un barrio de clase media, el Puerquito Agridulce, junto con el Atún Callejero, son los responsables de salvaguardar la receta secreta de la Lengua del Diablo —la cual evoca la juventud eterna— para que no caiga en manos del villano Pulpo Patito.
En aquel entonces, Huguito el Puerquito jugaba en el parque frente a casa de sus abuelos, cuando lo que parecía ser un rayo caído del cielo tomó forma de puerco junto a los columpios. Con una voz angelical dijo: “Huguito, soy tu madre y esta es tu herencia”. Huguito, temeroso, tomó la capa, calzones morados y el antifaz de piña que le habían pertenecido a su padre.
“Este antifaz es lo único que el temible rayo láser nunca ha logrado desintegrar.”
Así, Huguito dejó de ser quien era y se convirtió en un verdadero héroe: el fabuloso Puerquito Agridulce, quien, junto con el Atún Callejero, protegería por siempre la receta secreta.
Puerquito agridulce: pierna de cerdo cocinada a 65°C, en vinagre y miel, servido sobre salsa de piña rostizada, acompañado con col morada, ligeramente fermentada.
Lengua de Diablo
La receta secreta de la juventud eterna. Sabores que nos transportan a la mejor de nuestras épocas y rejuvenecen las células de quien la posee… porque quien la posee, debe comerla.
Lengua del Diablo: mezcla de chiles secos y limón, una salsa que no querrás dejar ir, justo como la juventud.
